※干し芋の軟らかさについて。
(株)ニチノウ飛田さんには、当店用になるべく軟らかいものを選んで出荷してもらっておりますが、自然の農作物ですので、硬めの干し芋が含まれる事もあります。（硬い場合は、召し上がる際に軽く火で炙るか、オーブントースター等で温めて頂くと若干軟らか くなり、風味も増すかと存じます。）
予めご了承の上でご検討下さい！
平切りの干し芋を作る際にできる、芋の端部分を使用した、お買い得な切り落とし品。
生産量の少ない【紅はるか】という品種のさつまいもを太陽の下でじっくりと乾燥させた、完全天日干し＆無添加手造りの【ほしいも】です。
この地域のさつま芋は、豊かな自然と太陽の陽射しに恵まれながらすくすくと育ち、たっぷりと自然の恵みを吸い込んだ大変美味しい自然食品として、昔から地域の人達に愛されてきました。
切り落とし品なので、正規品の平切り芋に比べて小さく、ひと口で食べられるという事で大人気です。
一度食べ始めたら「やめられない、止まらない」ほどの味わいですが、【ほしいも】の素晴らしい点は他にも！
すなわち、カルシウム、リン、鉄分、ビタミンＣ等の栄養価が高い自然食品であるという事です。
女性の美容と健康にはもちろんの事、小さなお子様からお年寄りの方々まで、皆様に親しんで頂ける、茨城県産ほしいもを是非ご賞味下さい！
飛田憲男さんより。
飛田憲男のお届けする「飛田商店」の干いもは、天日でじっくりと、無添加・自然のまま乾燥させた、まさに自然の恵みがギュッと詰まった逸品です。
そのままでもよし、軽く焼いてもよし。オーブントースターや電子レンジで温めても、美味しく頂けます。
また、刻んでお米と一緒に炊けば、立派な芋ご飯の出来上がりです。
この場合は少し塩を加えると良いでしょう。
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尚、時間の経過と共に干し芋の表面に白い粉がふきます。
これは芋のもつデンプン質が糖化して白い粉に変化したもので、品質上何ら問題はございません。
どうぞ安心してお召し上がり下さい。
また自然食品ですので、粉の拭き具合や仕上がりに多少の違いが生じたり、口にした時の柔らかさ等は全て一定ではございません。予めご承知おき下さい。
商品到着後の保存方法について。
商品到着後は、できましたらお早めに冷蔵庫に入れて保存される事をお薦め致します。
また、冷凍して頂きますと長期間（半年間位）美味しく召し上がる事ができます。
切り落とし品の供給状況について。
原料であるさつま芋の作柄状況にもよりますが、切り落とし品は供給数量に限りがあります。
当店でも出来る限りの量を確保すべく努力をしておりますが、1年間の安定供給を実現する事は難しく、例年ですと、次年度の新物が出来上がる数ヶ月前に完売となってしまう事が多いです。
その際は次年度までお待ち頂きますよう、予めご了承下さい。
