瀬戸内海に面した、のどかな街に十八盛酒造(株)はあります。
蔵元の石合敬三氏の明るくも謙虚な人柄、酒造りに対する真摯な姿勢や思い入れに惹かれて蔵人が集い、米の旨味を活かした味わい深さ、そして呑み飽きしない後味の切れを身上とした美酒を醸しています。
「多賀治 朝日 純米大吟醸無濾過生原酒 直汲み」は、上槽したばかりの美酒をそのまま直汲みしているので、発酵で産まれた炭酸ガスの残存感を楽しむ事が出来ます。
さらに、抜栓して2日、3日、日にちが経過する毎にガスが抜けてきてから、この酒が本来持ち備えている滋味深さも感じ取れるようになります。
上立香は穏やかで、口に含むと酵母由来の心地良い香りが膨らみ、パンチの効いた酸と共に凝縮した甘みを感じ、そして後味は名残惜しそうに切れて行きます。
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※上記表の内容は予告無く更新される事が有ります。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者に対する酒類の販売は致しません。
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